今回はクリスマスメニューにもぴったりな、少し特別感のあるお料理を作っていきます! 海老のビスクは、頭と殻から丁寧にダシをとった、海老の旨味がた〜っぷり詰まったスープです✨ 少し手間はかかります
食欲の秋到来♪11月は美味しい中華を作りますよ! モチモチ中華おこわは1人2個ずつ竹の皮で包んでいきます。 初心者さんも基礎から学べますので、お気軽にご参加下さいね。 詳細はブログを御覧下さい。
5月お水を一切加えず、野菜の水分だけで仕上げるその名も『無水カレー』を、挽肉の旨味たっぷりなキーマカレーに仕上げます! お手軽なキャロットラペやアレンジ無限♪な美味しいクラフティも作りますよ。
今月は、旬の鰤や野菜を使った美味しい中華を作ります。 応用がきく万能ダレや、この時期に嬉しいあったかスープなど、楽しく作って美味しくいただきましょう♪
基本の揚げ物3種を作ります。お惣菜として手軽に購入できますが、自宅で作ると驚くほど美味しくできます♪ 1人1個、おダシのプレゼントもありますよ。 お料理初心者さんもお気軽にご参加下さいね♪
生地に溶かしチョコレートを練り込み、マロンクリームとチョコレートを巻き込んで焼き上げる、柔らかく甘〜いスイーツ感覚のパンです。 生地の差し替えや分担作業は一切なし!計量からこねまで全てひとりで仕上げ
1月は、圧力鍋を使わずに作る柔らかなスジ肉の煮込み料理や、お野菜の味がホッとする副菜、更には簡単に作れる抹茶のデザート、鍋炊きごはんと盛り沢山の内容です。お料理初心者さんもお気軽にご参加下さいね♪
12月はクリスマスなどのおもてなしにピッタリなお料理を4品と、りんごの美味しいスイーツを作ります。 オーブンで作る海老の香草パン粉焼きは、とっても簡単なのに見栄えのするオススメの1品ですよ♪
お出汁の飲み比べ 他
今月は春らしい美味しい和食を作ります。 ふきの香りが上品な炊き込みご飯や、魚や昆布のお出汁が香る汁物など、和食の基礎も覚えられますよ♪