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オーガニックなお野菜とオーガニックな調味料や発酵調味料を使い、旬の野菜を美味しく仕上げていきます。旬の野菜は1番美味しくて1番栄養価が高いのです。そんなお野菜たちと向き合いながらお料理をすすめていきま
米粉100%のグルテンフリーな米粉ベーグルは初心者向きで、米粉パンのイメージを変えるほどおすすめのパンです。計量から成形、焼成まで1人で行うことでおうちでも復習できます
米粉100%のグルテンフリーな米粉シナモンロール。 成形、焼成まで1人で行うことでおうちでも復習できます。ランチはスープとサラダ付き (商用利用不可)
米粉パンで失敗した…米粉1斤パンって初心者は難しいって言われてるけど大丈夫?って方も是非ご参加ください❗️1人1斤を実際にそれぞれ作りながらポイントを押さえて作りお持ち帰り。焼いてる間に、講師の焼いた
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米粉100%のグルテンフリーな米粉ベーグルは初心者向きで、米粉パンのイメージを変えるほどおすすめのパンです。事前に動画とレシピをお渡しします。予習復習にお役立てください。 レッスンではプレーンベーグ
こちらのレッスンは、過去のレッスンのリクエストになります。 最低開催人数は2名以上で開催になりますので、ご注意ください。 スパイスで作るカレーが自宅で作れます。辛さの調節も1つのお鍋で完成です。お
大豆ミートを使いこなせば、レパートリーも広がります。まるでお肉のようだとびっくりされます。大豆ミートの臭みの取り方、食感をお肉に近づけるためには?など、細かく説明致します^_^
米粉プチパンと惣菜パンを一人で計量から焼成まで行います
テレビでも取り上げられた:「おからこんにゃく」をお肉やお魚などの代替えとして使います。アルカリ製品のこんにゃくに、食物繊維のおからが組み合わさりボリュームのあるヘルシー料理へと変身。 おからこんにゃ