日本で生まれた菓子パン、コルネ。クリームはチョコで。お子様も大好きなパン!&おまけパン
サクッとした生地と、しっとりとしたチョコレートの層、ツヤのある表面がポイント。香り豊かなチョコレート、ヘーゼルナッツとイチゴのクラッシュを楽しみます。
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パン屋さんでも定番の塩パン、ロールパンでふわふわな塩パンとミニ食パン型を使ってベーコンロールです。
レシピ説明後に実習形式でレッスン。
ふわふわ生地にホワイトソース、チーズ、ハムなどで休日のブランチに おまけパンにいちごのミニ食パン2個
チョコを生地に入れて捏ね捏ね、胡桃,オレンジピール、雑穀などが入ってオシャレなカンパーニュ。焼き上がり誰かにプレゼントしたくなってしまうパンです。おまけパンは後日お知らせします。 雑穀ショコラカンパ
ふわふわな生地にハム・チーズ・ホワイトソースを重ねて焼き上げます。お洒落なおうちランチに
リンゴがお店にたくさん並ぶようになってきました。リンゴを使ってのパンです。レシピ説明後に実習にて進めていきます。
プレーン生地とコーヒー生地の2種類のこね方を勉強します。アクセントにくるみを巻き込み、うずまき模様に成形したパン。コーヒーの香りほのかに レシピ説明後に実習形式でレッスン。
流行りのウールロールをABC流にアレンジしたお芋パンを楽しみましょ、おまけパンにはポテトフォカッチャを焼きます。