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カスタードクリームの炊き方を学びます。手作りの濃厚なカスタードクリームをパン生地にたっぷりと包み込みます。 発酵時間を使って黒糖パンを焼きます。
チーズとじゃが芋のかりっと感が美味しい惣菜パンです。一時発酵中にはミルクハースを焼きます。
ハードタイプの生地に全粒粉を混ぜ込んだレッスンです。カマンベールチーズとソーセージを入れたパンを焼きます。おまけパンにはリクエストがあったちくわぱんを焼きますよ。
デニッシュ作りの基礎を生地作り・バターの伸ばし方・折込生地の作り方・折込生地の伸ばし方などの綿棒の使い方を習得して次のステップへのスムーズなデニッシュ作りのコースです。 手捏ね・機械捏ねお選びいただ
胡桃入りの生地にカマンベールチーズを巻き込み焼き上げます。おまけパンにはコロンと可愛いキューブパン
リッチな生地をカップ状にしカスタードを詰めてフルーツをトッピング、ケーキみたいなパンが焼きあがります。発酵時間を使いコッペパンを作ります
ココア生地にオレンジピール・胡桃・チョコを巻き込んで美味しいパンに❣
ウィンナー・マスタード・ピクルスを包んだ生地に、パイシート(市販)をのせて焼き上げます。サクサクのパイ生地と軽いパン生地がとまらなくなるおいしさです。
生地に簡単カレーフィリングを包んでキューブ型でスタイリッシュに仕上げます、発酵時間を使って焼くパンにチーズパンを焼きます。
メープルがきいた美味しい食パン。食パンのアレンジを成形の仕方を学べます。