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米粉お菓子教室 Comeconoco Laboratory(大阪府大阪市中央区)

米粉100%の美味しいお菓子を研究しています!一緒にグルテンフリーのお菓子作りを楽しみましょう♪

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最終更新日:2020/8/15

Yukiko @Comeconoco Laboratory

Yukiko @Comeconoco Laboratory

米粉研究家/グルテンフリーカフェオーナー

会社勤めを経て、長年の夢だったお菓子の道に進む。
パティシエとして勤務中に、米粉に出会い、研究を重ねる。
米粉の魅力を一人でも多くの方にお伝えすべく、2014年米粉専門お菓子教室をOPEN。
2019年 大阪市中央区で米粉専門グルテンフリーカフェをOPEN。
お店の米粉スイーツを自宅で再現できるレシピでお伝することで、米粉普及活動を行う。
海外でもアジアを中心に教室を展開中。

パティスリーのおしゃれなカフェスペースで、美味しく可愛くカラダにやさしい米粉のスイーツを手づくりしてみませんか?

お菓子作り初めての方、米粉を扱うのが初めての方も大歓迎です。
少人数制・個人作業で、プロの講師が丁寧にご指導いたします。

毎月メニューが変わりますので、お好きな時だけご参加いただけます。
10代の学生さんから、70代の生徒さままで、ご自分のペースで楽しくお通いいただいております♪
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております^^

先生情報

Yukiko @Comeconoco Laboratory

Yukiko @Comeconoco Laboratory

米粉研究家/グルテンフリーカフェオーナー

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■ 先生のプロフィール
会社勤めを経て、長年の夢だったお菓子の道に進む。 パティシエとして勤務中に、米粉に出会い、研究を重ねる。 米粉の魅力を一人でも多くの方にお伝えすべく、2014年米粉専門お菓… 会社勤めを経て、長年の夢だったお菓子の道に進む。
パティシエとして勤務中に、米粉に出会い、研究を重ねる。
米粉の魅力を一人でも多くの方にお伝えすべく、2014年米粉専門お菓子教室をOPEN。
2019年 大阪市中央区で米粉専門グルテンフリーカフェをOPEN。
お店の米粉スイーツを自宅で再現できるレシピでお伝することで、米粉普及活動を行う。
海外でもアジアを中心に教室を展開中。


■ 実績
・米粉お菓子教室 Comeconoco Laboratory 年間のべ3000人の生徒様にお通いいただいています。(2019年実績) ・台湾、韓国、香港、タイ、ミャンマ… ・米粉お菓子教室 Comeconoco Laboratory
年間のべ3000人の生徒様にお通いいただいています。(2019年実績)

・台湾、韓国、香港、タイ、ミャンマーで教室開催
・レシピコラム執筆
・雑誌にて教室情報掲載
・企業・地方自治体での講師担当、商品開発
・グルテンフリーカフェ Comeconoco Laboratory & Cafe 運営
・オンラインお菓子教室の運営


■ 保有資格
調理師 / フードコーディネーター / 製菓衛生師
米粉食品指導員

教室詳細情報

■ 教室所在地
大阪府 大阪市中央区 島町2−2−3Comeconoco Laboratory & Cafe店舗
■ 教室最寄り駅
大阪メトロ大阪メトロ谷町線・京阪電車天満橋駅
■ 教室開始年
2014年
■ 代表者名
Yukiko @Comeconoco Laboratory

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
*月替わり・単発 グルテンフリーお菓子レッスン
*米粉FOOD LAB CLASS(米粉の知識について学ぶ全3回のコース)
*米粉SWEETS 通信講座 BASIC CLASS(全10回、20レシピ以上ご自宅で学べる通信講座)
■ レッスン人数
最小3人~最大6人
■ レッスン料金
*月替わり。単発 グルテンフリーお菓子レッスン:税込5,500〜6,500円
*米粉FOOD LAB CLASS:税込65,880円
*米粉SWEETS 通信講座 BASIC CLASS:税込46,200円
■ レッスン開催場所
レストラン/店舗併設スペース
■ レッスン内容
■ 特徴
  • コースレッスン形式
  • 1回完結レッスン形式
  • 資格取得可能レッスンあり
  • 入学随時OK
  • 出張レッスンあり
  • プライベートレッスンあり
  • 各国語対応あり
  • 駅近く
  • 入会金無料
  • 受講料で払う
  • 初心者OK
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 休日昼

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