今月のあこ酵母メニューはアンチョビ・ポテトのリュスティック。
 
フィリングはジャガイモ、オニオン、アンチョビ、サイコロチーズ
 
ブラックペッパーを効かせたハード系のパンです。
 
デザートはよもぎムース、ゆで小豆をかけた和風のデザートです。
 
パンランチは盛り盛りのボリューミーですが皆さん完食されました
 
試食のパンが好評でリクエストをいただいたので
 
近日中にレッスンに取り入れますね。
 
ご参加いただきありがとうございました。
 

 

 
 
 

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