基礎クラスレッスンのお菓子は
ガレット・ブルトンヌ
フランス地方菓子です
しっとり焼き上げた、日持ちのするお菓子です
お友達へのプレゼント🎁にも最適！




応用クラスは
グリオットチェリー🍒を使った
シュバルツベルダーキルッシュトルテを作りましょう♪


このお菓子のポイントは
まずは、ふわっとしているけれどしっとり、
パサパサしていないスポンジ生地を作る事！
泡だて具合に注意して混ぜすぎたりしない事
食感の違いが美味しさを左右するので丁寧に作りましょう




それから
先日韓国に行ってハマった
カフェスイーツを作ります❗️
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
アジアの国は近くて楽しい😊
伝統料理と故宮はもちろん
今、韓国はカフェ流行り
人口は日本の約半数なのにカフェの数がものすごく多い
味はもちろん特色を出していかないと生き残れないのかも
巡ったお店はどこも楽しい美味しいかわいいの3拍子揃っていました〜




そして
新しい電気調理器を使ってデモンストレーションも致しますので
盛りだくさん‼️
楽しんで頂けると思います



お楽しみに💕
レッスンフィー10,000円
お待ちしております

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