魚介のおかずのレシピ検索結果
魚介のおかずのレシピ検索結果(514件)表示順
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岩ガキのグラティナーティ
イタリアで牡蠣料理と言うと、生食かこのようなグラタンのみ。ベシャメルソースを使うものもありますが、こちらのタイプもよく見られます。 春の岩ガキは冬に蓄えたうま味と栄養がたっぷり。 簡単でおもてなしにピッタリです。
調理時間:30、分量4
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旬をたべよう!フライパンでカツオのたたき
宮崎のカツオは程よく脂がのっててとても美味しいです! 県産物は春先までスーパーに沢山並ぶのでぜひ作っていただけたら嬉しいですね♪
調理時間:15分、分量4人分
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えびと人参の醤油マスタードサラダ
粒マスタードがアクセントの常備菜サラダです
調理時間:20分、分量4人分
お気に入り:4件
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マグロステーキと中華風炒め野菜
大きめにカットしたマグロとシャキシャキ玉ねぎを、さっぱり中華風でいただくボリュームたっぷりのレシピです。
調理時間:20分、分量4人分
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アメリケーヌソース~トマトソースの応用~
海老の頭と殻、香味野菜で出汁を取るレシピのご紹介です。美味しいパスタ、リゾット、海老カレーなどに使えます。材料に記載しているトマトソースは簡単に作れるレシピを別に掲載しています。
調理時間:60分、分量300cc弱
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エビのクリームパスタ
海老の頭と殻で出汁を取ったアメリケーヌソースを使うレシピのご紹介です。海老の風味がしっかりと感じられるクリームパスタになります。
調理時間:20分、分量2人分
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メカジキのムニエルトマトバターソース
トマトソースにバターを加えて作ります。さっぱりとした魚によく合うソースです。トマトソースは作り置きしておきますと軽い煮込みや肉や魚のソテー、スープ等にすぐに使えて便利です。とても簡単なトマトソースの作り方をご紹介してますのでご参照ください。
調理時間:20分、分量2人分
美味しそう:3件
お気に入り:2件
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タコのセビーチェ
薄く切ったタコと角切りの野菜をマリネ駅に漬け込むだけのお手軽な前菜です。
調理時間:15分(漬け込み時間を除く)、分量2人分
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鯖缶でマリネ
サバ缶を使って手軽にマリネ。野菜を炒めて入れるから甘さも引き立ちます。常備菜にもピッタリです♪
調理時間:20分(冷やす時間を含まず)、分量2~3人分
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チゲスープ~甘辛味噌の応用~
定番の甘辛味噌をベースにします。甘辛味噌は他のメニューにも応用が効きますので、甘辛味噌を数回分作っておくと、時間がない時でもさっと作れるのでお勧めです。(料理写真は1人分です)
調理時間:20分、分量2人分
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