大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen
調理時間：10分
サッと作れておもてなしや、おつまみにおすすめの一品です
材料(4人分)
じゃがいも
3個
オイルサーディン
6尾
ローズマリー
1枝
にんにく、オリーブ油、塩
適量
作り方
1.じゃがいもは600ｗレンジで5～6分→皮をむき一口大に切る
2.フライパンににんにく、ローズマリー、オリーブ油を入れ弱火でじっくりかおりを出す
3.じゃがいも、塩を入れ油が回るように炒める
4.オイルサーディンを加えて全体に混ぜる
コツ・ポイント
シンプルな料理なので、じゃがいもの美味しさが美味さの秘訣です。なので、時間に余裕があれば、じゃがいもは蒸した方が甘みが出て旨味も濃くて美味しいです
