Norikostyle ワインチーズレッスン

調理時間：20分

りんごが美味しい季節に、簡単チーズ焼き。シナモンと黒コショウの香りは、お酒にもよく合います。甘味を入れないので、おつまみにピッタリです。白ワインに合います。

材料(2人分)

りんご
1/2個
バター
10g
シュレッドチーズ
20g
シナモン
小さじ1/4
黒こしょう
少々

作り方

1.りんごは皮をよく洗い、薄切りする。
バターは角切りする。

2.耐熱容器にりんごを並べる。
バターを散らし、シナモンをふりかけ、シュレッドチーズをかける。

3.オーブン予熱180度で15分加熱する。
仕上げにお好みで黒コショウを挽く。

コツ・ポイント

黒コショウは焦げると苦味になるので、挽きたてを仕上げにかける方が香りが立ちます。