1.ズッキーニはヘタを切り落し、お尻の部分を少し切り落し縦半分に切ったら食べやすい大きさに切る。塩コショウし薄力粉を薄くまぶす。

2.鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウし薄力粉を薄くまぶしておく。

3.フライパンにサラダ油を熱し、２を皮目の方から焼いていく。焼き色がついたらひっくり返し、ズッキーニも加え両面焼き火が通るまで焼く。

4.Ａを加え絡めたらとろみがつくまで完成です。