Norikostyle ワインチーズレッスン

調理時間：20分

アンチョビの旨味でワインが進む、簡単おつまみです。白ワインに合わせて。クラッカーやバゲットにのせれば、おしゃれなフィンガーフォードに。おもてなしにおすすめです。

材料(作りやすい量)

Aツナ水煮
70g
Aアンチョビ
10g
A玉ねぎ
30g
Aクリームチーズ
100g
じゃがいも
1個

作り方

1.じゃがいもは皮付きのまま茹で、柔らかくする。
皮をむき、一口大に切る。
玉ねぎはざく切りする。

2.1とAをフードプロセッサーに入れ、攪拌する。

3.よく冷やす。

コツ・ポイント

アンチョビはフィレでもペーストでもOKです。