パンとおやつ茨木
調理時間：10分
基本の配合です
材料(4人分)
無塩バター
30g
薄力粉
30g
牛乳
300cc
塩胡椒
少々
作り方
1.無塩バターを小さくカットしておく
2.なべに1とふるった薄力粉をいれ火にかけ焦げないように粉に火を通す
3.2に牛乳を少しずつ入れ、だまにならないように伸ばして行く
4.バットなどに流しラップをピッタリ貼り付けて冷ます
コツ・ポイント
バターは溶けやすいようにカットしておいたり室温に戻して溶けやすくしておく。
だまにならないように気をつける
