毎日に寄り添う、おうち和食料理教室

調理時間：15分

娘が保育園でも大好きな料理と伺ってこんな感じかなぁ～。
で、作ってみました。
パクパク食べています♪

材料(4人分)

榎茸
¹/₂袋
└うすくち醤油
タラッと
ほうれん草
¹/₂袋
└うすくち醤油
タラッと
納豆
１パック
しらす
１つかみ
醤油
小１
ごま油
小１
酢
小1/2

作り方

1.えのきを3等分に切って、熱湯で茹でてからザルにあける。

2.ボウルに入れ、うすくち醤油をタラッとかけたらザルで水気をきる。

3.ほうれん草は3㎝幅で切って、熱湯に塩を入れた中で茹でてからザルにあける。

4.ボウルに入れ、うすくち醤油をタラッとかけたらザルで水気をきる。

5.ボールに②のえのき、④のほうれん草を入れ混ぜ、調味料を全て入れる。
納豆、しらすを入れたらそのつど混ぜて、完成！

コツ・ポイント

器によそって海苔をパラっとするのもオススメですよ！