1.ピザ生地をこね
30℃で約1時間発酵させる。

2.ガス抜きし軽く丸めなおし15分ほどベンチタイム。

3.フライパンに豚ミンチを炒め、Ⓐを入れ炒める。香りが出たら豚ミンチと混ぜ合わせオイスターソースを加える。

4.カット野菜の袋にオリーブオイル大さじ1を回し入れてから③に加え強火で2分ほど炒める。※水分が出る前に火からおろしバットにひろげ冷ましておく。

5.ピザ生地を25cmほどに広げ、マヨネーズを塗り④をのせる。

6.予熱したオーブンで5分ほど焼成する。
焼き目がほどよくつくように焼き上げる。
(オーブンの温度は最高温度に設定して下さい)

7.糸唐辛子と千切り大葉を彩りよくのせる。