1.鍋に牛乳を入れて沸騰させる

2.卵黄と砂糖をボールに入れて混ぜ薄力粉とコーンスターチを合わせてふるったものを入れて混ぜる

3.沸騰した1を2に半分入れて混ぜる

4.3を4に戻し煮上げる

5.バットやボウルに入れてラップをぴったりくっつけつて冷やす