やさい&わいん MonFrereの料理教室
調理時間:20分
レモン風味がほどよくする焼きそばです
材料(2人分)
焼きそば用麺
300g
豚肉切り落し
150g
キャベツ
100g
おろしニンニク
小さじ1/2
鶏がらスープの素
大さじ1
水
大さじ2
コショウ
少々
レモン汁
大さじ1
サラダ油
大さじ1
スプラウト
適量
作り方
1.フライパンにサラダ油を熱し、おろしニンニクを炒め香りが立ったら豚肉を白くなるまで炒める。
2.ざく切りにしたキャベツを加えしんなりするまで炒めたら、麺を加えほぐしたら水を加え混ぜ合わせる。
3.鶏がらスープの素を加え炒め合わせる。
4.コショウを少々し炒め合わせたらレモン汁を加え炒め合わせる。
5.器に盛り付けスプラウトをトッピングし完成です。
コツ・ポイント
レモンがお好きな方でしたらレモン汁多めにして調整してください。