大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen
調理時間:40分
肉じゃがのアレンジ版
ご飯のおかずにぴったりです
材料(4人分)
じゃがいも(一口サイズ)
3個
玉ねぎ(くし型切り)
1個
豚肉
160g
トマト(大きいくし型切り)
2個
九条ねぎ
適宜
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
水
ひたひた
油
適量
作り方
1.フライパンに油、じゃがいも、玉ねぎ、豚肉を入れ炒める
2.調味料、水を入れふたをして煮る
3.野菜が柔らかくなればふたを開けてトマト、九条ねぎを入れ汁気がなくなるまで煮る
コツ・ポイント
トマトはクタクタが好みならじゃがいもと一緒に煮てもOKです