やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：20分（冷やし時間除く）

お刺身の切り落としを使って丼ぶりにしました^^

材料(2人分)

お刺身の切り落とし
３００ｇ
Aしょうゆ・みりん・ごま油
各大さじ１
A柚子胡椒
３g
酢飯
２人分
白煎りごま、カイワレ大根
適量

作り方

1.バットにお刺身を入れＡを加えて和えたら、冷蔵庫で１時間漬けておく。

2.器に酢飯を盛り付け１をのせて、白煎りごま、カイワレ大根をトッピングし完成です。

コツ・ポイント

酢飯は｛酢大さじ１・塩耳かき二つ位・砂糖３g｝お好みのお刺身でOKです。