1.オーブンを170℃/325Fに予熱しておく。

2.ドライ系、液体系の材料をそれぞれのボウルに混ぜておく。

3.ドライ系はフードプロセッサーに入れて、バターと一緒に攪拌する。細かい砂の様になったら別のボウルに取り出し、液体を混ぜ合わせる。この時、練らない様に注意する。 粉がある程度混ざったら、フルーツを入れて押す様に混ぜていく。

4.粉をふった台の上に生地のせて、形にしていきます。円形の形にして8等分します。

5.溶き卵かミルクを塗り、170℃のオーブンで20分ほど焼きます。