グレースパン教室
調理時間：５分
魚のソテーやトマトソースを使った料理のアクセントに、魚介のサラダにと多様に使えます。（写真は魚のソテー）
材料(作りやすい分量)
バジル
１５～２０ｇ
オリーブオイル
大さじ３
塩
小さじ1/4
作り方
1.バジルの葉の部分と塩、オリーブオイルをミルにかけて出来上がり。
2.＊茹でたじゃがいもにバジルソースで和えて付け合わせしても美味しいです。（写真は魚のソテーラタトゥイユ）
＊ラタトゥイユのレシピ
https://cookingschool.jp/recipe/55683ご参照下さい
3.＊数種類の調味料を予め計量しておくことで時短になり、健康に留意したレシピを多数公開しています。「照り焼き液の応用」「ピクルス液の応用」「おでん汁の応用」ご参照ください
コツ・ポイント
メニューにあわせてにんにくやチーズ、ナッツを加える。
