1.シシトウはフォークで2箇所穴をあけたら、耐熱ボウルに入れラップをし600ｗの電子レンジで5分加熱する。

2.水けは拭き取り粗熱を取ったら、めんつゆ、ごま油を加えマリネする。冷蔵庫で冷やす。

3.皿に盛り付け白煎りごまをトッピングし完成です。