パン・お菓子教室　bonappetit

調理時間：25分

電子レンジを使った時短レシピ。
もちろんそのままガーリックライスとしても良し、
バターチキンカレーなどで召し上がると一層美味しいです。

材料(米2合分)

米
2合
水
白米と同量
ニンニク
1かけ
ブイヨン（洋風だし）
4g
しょうゆ
小1半
有塩バター
40g
塩
少々
ブラックペッパー
少々
パセリ
適量

作り方

1.米は洗って30分水に浸した後、ザルにあげておく。

2.ニンニクはみじん切りにする。

3.耐熱容器に塩・ブラックペッパー・パセリ以外の材料を入れて混ぜる。

4.蓋又はラップを軽くかけて電子レンジ500Wで10分加熱する。
取り出して切るように混ぜたら再び5分加熱する。

5.塩・ブラックペッパー・パセリを入れて切るように混ぜる。
蓋をして10分ほど蒸らす。

コツ・ポイント

・ブイヨンが固形の場合は細かく砕いて下さい。
・加熱すると沸騰するので吹きこぼれない様な大きめの耐熱容器をご使用下さい。
・ご家庭のレンジにより加熱時間を調整下さ　い。
・レンジへの取り出しは充分気をつけて下さい。
・乾燥パセリでもOKです