やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

調理時間：20分

可愛らしい芽キャベツをごはんのおかずとおつまみに＾＾

材料(2人分)

芽キャベツ
６個
ちくわ
５本
パプリカ
半分
ニンニク
１片
サラダ油
適量
めんつゆ
大さじ1
青のり
適量

作り方

1.芽キャベツは半分に切って下茹でしておく。

2.フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め香りが立ったら食べやすく切った、パプリカ、ちくわを加え炒める。

3.３に芽キャベツを加え、めんつゆをまわしかけ青のりを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

芽キャベツは下茹でしたほうが食べやすくなります。