1.本日の材料です。

2.いちごのマリネを作ります。いちごは縦4等分に切って、砂糖、レモン汁、を加え混ぜておく。

3.ミルクプリンを作ります。小鍋に牛乳を入れて弱火で沸騰直前まで温める。

4.ゆらゆらと湯気が出てきたら火を止めて、粉ゼラチンを加える。丁寧に混ぜる。

5.練乳を加え、よく混ぜる。

6.生クリームを加え、よく混ぜる。

7.ストロベリーリキュールを加える。

8.ストロベリーリキュールは、いちご風味の果実系リキュールで入れると色がほんのりピンクになります。

9.お好みの器に分け入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

10.固まったプリンにいちごのマリネをマリネ液ごとトッピングして完成です！