1.鯖は水けをふき取って3センチの幅に切ったら、グリルで13分焼き粗熱を取る。

2.玉ねぎは薄きりにし水にさらしてから、水け
をきっておく。

3.パプリカは細切りにする。

4.保存容器に玉ねぎ、鯖、パプリカの順にのせAを入れ、冷蔵庫で30分なじませる。

5.サニーレタスは手でちぎり、ベビーリーフと合わせて水けを取り、ボウルですべての食材を和えて器に盛り付けたら完成です。