ｋａｚｅ～風～
調理時間：１時間(焼き時間を含む)
卵もバターも使わない！！
食べたい時にすぐ作れます◎
材料(パウンド型20×10×h6cm １個分)
米粉(なければ薄力粉)
50g
薄力粉
60g
アーモンドパウダー(なければ薄力粉)
20g
ココアパウダー
20g
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
4g
きび砂糖
30～40g
無調整豆乳
110g
米油
20g
お好きな具材(ナッツ､チョコチップ等)
30g前後
作り方
1.オーブンを１８０度で予熱する
2.ボウルに 米粉､薄力粉､アーモンドパウダー､ココアパウダー､ベーキングパウダーを入れてホイッパーで混ぜる
3.きび砂糖も入れてホイッパーで混ぜる
4.さらに無調整豆乳､米油を入れ混ぜる
5.お好きな具材を入れてゴムベラに持ち替えざっくり混ぜる
6.型に流し入れ平に慣らし､型の底を数回叩いて空気抜きをする
7.型を天板にのせ予熱の入ったオーブンで焼く
１８０度 ２５～３０分
竹串をさして生っぽい生地がつかなければOK
コツ・ポイント
これと言ったポイントはありません！
お砂糖は３０gだと甘さが控えめです◎◎
無調整豆乳がない場合は調製豆乳､牛乳などでも代用可
米油はサラダ油でも代用可
アーモンドパウダーを加えることで卵がなくてもリッチな仕上がりになります♩
