パンとおやつ茨木
調理時間：30分
簡単に作れるカップのマフィンをくまの顔に仕上げます
材料(6個分)
卵
2個
砂糖
100g
無塩バター
100g
薄力粉
90g
ココア
10g
ベーキングパウダー
2g
※プチシリーズ ラングドシャ
１０枚
チョコチップ
12粒
作り方
1.室温に戻して柔らかくなった無塩バターをホイッパーでポマード状にし砂糖を加えて混ぜる
2.1に室温に戻した卵を数回に分けて入れる
3.薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを、合わせてふるったものを2に入れ、ゴムベラで合わせる
4.3を絞り袋に入れ型の8割ぐらいまで絞りラングドシャを１枚のせ170℃で15分から〜焼く
5.焼き上がって冷めたら耳になる部分に1/4のラングドシャを指しめ、鼻を描く
コツ・ポイント
薄力粉を、20g減らし代わりにアーモンドプードルを入れると美味しくなる。
バター、卵は室温に戻す
