komi's キッチン
調理時間：２０分
フライパンひとつで作ります☺️
材料(１人〜２人分)
牛薄切り肉（豚肉でのOK）
２００g
豆腐（１００g位）
１/４丁〜１/２丁
長ネギ
１０㎝
小松菜（青梗菜・ほうれん草）
１株〜
舞茸（しめじ・エリンギ）
好きな位
水
３００cc
＜調味料＞
＊
砂糖
大さじ１/２
みりん
大さじ１/２
酒
大さじ１
醤油
大さじ１
ポン酢（食べる時に）
お好みで
作り方
1.豆腐は１㎝幅、長ネギは斜め薄切り、小松菜は３㎝長さに切る。
舞茸は石突きを外し、食べやすい大きさに手でさく。
２４㎝位のフライパンに材料を並び入れ、水、調味料を回しかける。
2.切り蓋をして煮る。
3.火が通れば出来上がり。味をみて調味料をたす。
4.器に盛り付け、お好みでポン酢をかけて召し上がれ〜♪
コツ・ポイント
＊牛肉での、豚肉でも、野菜もなんでもOKです。好きな具で作ってね。
