お子さまと一緒に通えるパン教室 マムズキッチン
調理時間：5分
明太フランスが好きな我が家
色々配合変えまくり
ここに落ち着きました
作りやすい分量です
材料(明太子一腹分)
明太子
一腹大体30g
無塩バター
10g
マヨネーズ
10g
作り方
1.無塩バターは室温に戻しておく
2.明太子一腹をほぐしておく
3.無塩バターとマヨネーズを
クリーム状に混ぜ合わせる
4.ほぐした明太子を混ぜ合わせる
5.フランスパンに塗っても
温野菜につけても美味しいですよ
コツ・ポイント
バターはしっかり柔らかくしておくと混ぜ合わせやすいです。
明太子は冷凍した方が皮が剥きやすいですが
しっかり解凍しておく、冷たいとバターが固まりモロモロな塊になります。
バターは有塩だとしょっぱくなるので無塩バターで
