京しずく
調理時間：１０分
時短で美味しく作れる親子丼です！時間がないときでも簡単に美味しく作りましょう
材料(２人分)
鳥もも肉
１枚
卵
２個
玉ねぎ
1/2個
みりん
４０ml
濃口醤油
４０ml
砂糖
少々
酒
５０ml
作り方
1.玉ねぎは薄めのスライスにしておく
鳥ももは一口大に切っておく
2.調味料は先に合わせておく
3.鍋に油を少し引いて鳥ももを強火で炒めていく
ある程度火が入ったら玉ねぎを入れる
4.玉ねぎもしんなりしてきたら調味料を入れる
5.調味料を入れ一煮立ちしたらといた卵を入れる
強火のまま卵に火が入れば完成
コツ・ポイント
終始強火で卵をふっくら仕上げましょう
