大人と子どもの家庭料理教室 エムズ レッスン
調理時間：20分
中身はチーズ、生地はもちもち、外カリカリ話題の【韓国の人気のお菓】
本来は揚げて作りますが、タコ焼き器で簡単につくるチーズボールの作り方です。
翌日もパサつかずもっちりしていて美味しかったので、作り置きジップロック保存にもお勧めです。
材料(ピンポン玉20個分)
白玉粉
200ｇ
水
200cc
ホットケーキミックス
90g
マヨネーズ
大さじ1
お好きなチーズ
お好み
サラダ油
少し
塩コショウ
少し
作り方
1.白玉粉
水
ホットケーキミックスを捏ねる
2.マヨネーズ大さじを足して捏ねる
真ん中におすきなチーズをいれて丸める
ラップをして1時間寝かせる
3.少しだけいつもより多めの油でタコ焼き器で焼きました
塩コショウをかけて完成
コツ・ポイント
粉物を扱う時は予めふるっておくこと。一気に水を加えないことがポイントです^^
チーズボールは油で揚げる料理の為、タコ焼き器の場合も
■その場を離れない
■油が飛ぶ危険あり
■高温になった時は一度電源を切って予熱で美味しく出来上がります
