かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）

調理時間：２５分

蓮根をおろし器でおろして薄力粉と混ぜてナゲットくらいの大きさに丸めて油であげます

材料(２人分)

蓮根
２００ｇ
薄力粉
大さじ４
揚げ油
適量
塩
２つまみ

作り方

1.蓮根はよく洗いおろし器でおろして薄力粉を加え丸め中心部をくぼませる

2.１７０℃加熱した油に静かにおとしカリッと揚げる

コツ・ポイント

しょうゆや塩で味わいます