かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）

調理時間：１０分

お浸しにすると苦味があって美味しいのでシンプルに茹でました

材料(４人分)

金時草
１束
醤油
適量
鰹節
少々
塩
小さじ1/2

作り方

1.鍋に湯を沸かし塩小さじと金時草を入れさっと茹で冷水にあげる

2.１を食べやすい大きさ３㎝位に切り器に小高く盛付け鰹節を適量あしらい好みの量の醤油をかける

コツ・ポイント

金時草はお浸しにすると苦味がありますが苦味が美味しいです！