大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen
調理時間：15分
甘じょっぱいカレー風味のきんぴらです
お弁当にもおすすめです
材料(4人分)
なす（乱切り）
１本
パプリカ（乱切り）
1/2個
たけこの（乱切り）
小1個
アスパラ（乱切り）
3本
絹揚げ（一口大）
1個
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
カレー粉
小さじ1
白ごま
大さじ1
油
適量
作り方
1.フライパンに絹揚げ、野菜を入れ焼く
2.醤油、砂糖、カレー粉を入れ汁気がなくなるまで炒め煮
3.仕上げに白ごまをふる
コツ・ポイント
煮汁がなくなるまで煮切ってください
