美奈のおしゃデリ・クッキング
調理時間:10分
【煎り酒シリーズ】煎り酒を使った、和えるだけの簡単メニューです。
YouTubeでも動画で紹介しています。
https://youtu.be/4y3rb5RXLLw
材料(2人分)
タコの足
1本(150g)
きゅうり
1本
A{煎り酒
小さじ1
ごま油
小さじ2
ラー油
小さじ1/4
いりごま
小さじ1
おろしにんにく}
小さじ1/2
作り方
1.タコは一口の乱切りにし、きゅうりは綿棒でたたいてヒビを入れ、1.5センチ長さに切る。
2.タコときゅうりを合わせて、Aで和える。
コツ・ポイント
きゅうりは、ひびはいれるが壊れない程度に綿棒で加減しながら叩きます