かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）
調理時間：２０分
風邪予防に〜体を温めるチャイを手作りしましょうあっさりとしていて美味しいですよ
材料(４〜５杯分)
リプトンティーパック
４袋
水
３カップ
カルダモン
１粒
シナモンスティック
１カケ
八角
１カケ
クローブ（丁子）
２〜３粒
牛乳
１カップ
お好みで砂糖
大さじ２
作り方
1.鍋に牛乳以外の材料を加え中火で１０分煮出し水色が濃くなってきたら牛乳を加え一煮立ち（２〜３分）すれば火を止める
2.茶こしでスパイスが混じらないようにカップに注ぎ入れ好みで砂糖を加える
コツ・ポイント
ホールスパイスは手で割れるものは割って使用しましょう！火加減は必ず中火以下で１０分ほど煮出してください
