Luana kitchen

調理時間:5分

ささっと作れる副菜です。

材料(2人分)

ピーマン
4個
豆板醤
小さじ1/4~
小さじ2~
シラス
1/2パック
いりごま
大さじ1位
しょうが
ひとかけ
醤油
適量(少な目)

作り方

1.ピーマンを薄切りにする。しょうがはみじん切りにする。

2.フライパンに油をひき、豆板醤としょうがを弱火で炒める。

3.シラスを炒めて、ピーマンを加えさっと炒める。醤油を軽くかけて完成。お好みで糸唐辛子をトッピングしてください。

コツ・ポイント

夏に向けて豆板醤加えていますがなくてもいいです。また、にんにくを加えてもいいです。