こどもお菓子教室Grace・湘南お菓子＆パン教室Grace

調理時間：25分

牛乳、たまご、砂糖さえあれば、あっという間に「おいしいプリン」ができます。
みんなが大好きで、栄養価の高いプリンは、家庭のおやつにピッタリです。
カラメルソースを作らない簡単レシピです。
おいしいはちみつをかけて、お召し上がり
ください。

材料(ココット型５コ)

牛乳
260㏄
たまご
2コ
砂糖
50ｇ
はちみつ
適量

作り方

1.鍋に牛乳を入れ、温める。

2.ボウルにたまごを割り入れ溶きほぐす。砂糖を加えて混ぜる。

3.温めた牛乳を加えて混ぜ、裏ごしする。

4.プリン容器の８分目までそそぐ。

5.フライパンにキッチンペーパーを敷き、プリンの容器の１／２がつかる程度の湯を沸騰させる。

6.プリン容器をフライパンに入れ、ふたをして弱火で10分。火を消してそのままの余熱で10分おく。

7.はちみつを上から適量かけて出来上がり。

コツ・ポイント

火加減は弱火です。中火にするとすが入りますので、気を付けてくださいね。