1.キャベツは３㎝の角切り。ピーマン、パプリカは薄切りにする。

2.厚揚げは１㎝の厚さに切る。

3.材料を全て耐熱容器（耐熱ボウル）に入れる。（厚揚げは上に置く）

4.調味料を混ぜて、③に回しかける。

5.ラップをし電子レンジ６００wで７分程加熱する。

6.一度取り出して、かき混ぜる。

7.再びラップをし電子レンジ６００wで３分程加熱する。

8.味をみて足りなければ塩・胡椒（分量外）を加えて味を調える。