1.材料を用意する。バターは室温に戻す。

2.小豆を茹でる。または市販のゆで小豆を用意する。

3.ボウルに小麦粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。

4.別のボウルに溶いた卵、砂糖、牛乳を合わせ、3を少量ずつ入れ混ぜ合わせる。最後に溶かしバターを混ぜ合わせる。

5.パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、茹で小豆を底に敷き詰め4の生地を流し入れる。
オーブン180度で40分〜50分。
＊串を刺して生地が付かないかチェックする。