BLOOMING KITCHEN

調理時間：10分(茹で時間は含まず)

旬の小松菜をたっぷりいただける和え物です。
クセのない小松菜にクリーミーなチーズとアンチョビの塩気がよく合います。

材料(作りやすい分量)

小松菜
3束
クリームチーズ
50g
アンチョビ
3〜4枚
アーモンド
10粒

作り方

1.材料を用意する。

2.茹でた小松菜を2センチ幅に、アンチョビは細かく切りボウルに入れる。

3.クリームチーズをつぶしながら材料を混ぜ合わせる。

4.粗みじん切りにしたアーモンドを加え和える。

コツ・ポイント

和える前に小松菜の水気はしっかり取りましょう。
お好みの塩気はアンチョビの分量で調整します。