レモンペッパーバターのレシピ印刷

Atelier　bonappetit　

調理時間：3分

レモンペッパーのハーブミックスを使ったバターです。
レシピとは言えないほど簡単なものですが作っておくと、これでお肉を焼いたりパスタにからめたり、とても便利です。私は朝食のパンに甘くないスプレッドとして使っています。

無塩バター

100ｇ

レモンペッパーミックス

7ｇ

1.バターを室温でポマード状に柔らかくします

2.レモンペッパーのミックススパイスをミルで挽き細かくします
私はミル付きのレモンペッパーミックスを使っております

3.砕いたレモンペッパーミックスをバターに混ぜ練ります
ミックススパイスは塩分がありますので少しずつ加えてお好みの塩加減にしてください

4.適当な容器に詰めて冷蔵庫で固めます

バターは指がすっと入るほどの柔らかさにしてください。レモンペッパーミックスはお好みで量を加減してください。