1.ジャガ芋は洗って（皮はむいても、むかなくてもok）少し大きめに乱切りにする。水にさっとつけて水気を切る。

2.ビニール袋又は耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ６００wに２分〜３分かける。

3.ジャガ芋をザルにあげ水気を切り、オーブンシートを敷いたオーブン皿にのせる。

4.オリーブ油を全体に回しかけ、粉チーズ、パン粉ハーブ、塩、胡椒もふりかけ全体を良く混ぜる。

5.２００℃に予熱しておいたオーブンで２０分〜３０分程、焼き目が付くまで焼く。