komi's キッチン
調理時間：１時間（漬け込み時間・焼成時間含む）
Xmasだけではもったいない！
作業は１０分！１時間後には美味しいお料理が待ってます💕
オーブン任せのチキン料理を覚えて、華やかな食卓を目指しましょう😀
材料(３人分)
骨付き鶏もも肉
３本
＜下味＞
＊
蜂蜜
大さじ３
粒マスタード
大さじ２
醤油
大さじ２
白ワイン
大さじ１
オリーブ油
大さじ２
ニンニク（つぶす）
１片
ローズマリー
１枝
ローリエ
１枚
作り方
1.鶏肉の皮目をフォークでさしてから全体に塩小さじ１・胡椒少々（分量外）をまぶす。鍋やフライパンに鶏肉を入れ下味の材料を加えてもみ込み、２０分程おき味をなじませる。
2.オーブンシートを敷いたオーブン皿に鶏肉をのせ、１８０℃〜１９０℃に予熱をかけておいたオーブンで２５分〜３０分程焼成する。
3.焼き上がったら、レタスを敷いたお皿に盛る。鍋やフライパンに残った下味の調味料を煮詰めて、お好みでかけてお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
＊ローズマリーはドライリーフ小さじ１に替えて使用しても大丈夫です。
＊残ったお肉は、ほぐしてサンドイッチにして食べても美味しいです💕
