komi's キッチン
調理時間：１０分
常備しておけば、便利な一品❗️
茹でた野菜にかけたり、豆腐やご飯の、のっけなめ茸も美味しいです💕
お鍋１つで作ります🎵是非常備して下さい😀
材料(作りやすい分量)
えのき茸
２袋（４００g位）
＜調味料＞
＊
醤油
大さじ２〜３
酒
大さじ２
みりん
大さじ１
酢
小さじ２
砂糖
大さじ１/２
作り方
1.えのき茸の石突きを切り落とし２㎝位の長さにカットして、お鍋に入れる。
2.すべての調味料を加えて、水分がなくなるまで適度にかき混ぜながら煮る。
3.ほとんど煮汁がなくなった状態こんな感じでOK
4.ほうれん草を茹でて３㎝長さに切り器にも盛りつけ、なめ茸をかけてもいいですね〜🎵
5.豆腐にかけてもいいですね〜〜〜💕
コツ・ポイント
調味料のお醤油は、大さじ２だと味が少し薄めです
お好みで調味して下さい😀
