komi's キッチン
調理時間:15分位
田作り変わりにお正月に作っても良いですよ💕
子供達にも好評の甘塩っぱい味です😀
材料(4人分)
ちりめんじゃこ
100g
クルミ
150g
いりゴマ
大さじ2
<調味料>
*
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1.5
蜂蜜
大さじ1
水
大さじ1
作り方
1.クルミをフライパンに入れ弱火で5分程、から煎りするか、オーブンを150度に設定し8分程ローストする。
2.フライパンに調味料を入れ、火にかける。 一度沸騰させ、じゃことクルミを加え混ぜ、次にいりゴマを加えて全体を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
大好きなんです❗️たくさん食べたくて作りました😀
クルミをピーナツに変えたり、ジャコを小女子に変えても美味しく出来ます。調味料を煮詰め過ぎると、飴状になってしまうので、固めすぎないように注意しましょう🎵