りえままキッチンかんたん美味しい料理教室

調理時間：10分

大根と人参の酢の物
紅白になりお節に入れると華やかです

材料(2〜4人前)

大根
150ｇ
人参
20ｇ
塩
少々
A砂糖
大さじ1
A酢
大さじ2
ゆず果汁
小さじ1/2

作り方

1.大根と人参は千切りしてボウルに入れ塩を振り軽く揉んで10分ほどおいて、水気をしっかりきり、混ぜ合わせた
Aの調味料を入れ混ぜて馴染ませ器にもる。

コツ・ポイント

水気はしっかりきること。