お子さまと一緒に通えるパン教室 マムズキッチン
調理時間：30分位
パンレッスン時のランチにお出ししてる
玉ねぎを炒めるだけの簡単スープです。
材料(4人分)
玉ねぎ
２個
バター
５ｇ
水
600㏄
ウィンナー
2本くらい
コンソメ
小さじ２
とろけるチーズ
2枚
パセリ
お好みで
作り方
1.玉ねぎを繊維を断ち切るように垂直に薄切りする
2.鍋を熱しバターを溶かし
玉ねぎが飴色になるまでよく炒める
（玉ねぎをレンジで加熱しておくと早い）
3.食べやすく切ったウィンナー、コンソメ、水を加え
沸騰したら弱火で5分ほど煮る
4.塩胡椒で味を調える
5.器にとろけるチーズ1/2を入れ
熱々スープを注ぎパセリを散らす
コツ・ポイント
玉ねぎを焦がさずよく炒めるだけですが、
繊維を断ち切るように垂直に薄切りにするとより柔らかく煮えます
