Mum's Kitchen

調理時間:30分

おうちパンのフォカッチャによく合う鶏の甘酢煮。
ほぼ鍋に放置!お酢の効果でむね肉もやわらかです。

材料(4人分)

鶏むね肉
2枚
氷砂糖
50g
お酢
50㏄
醤油
50㏄

作り方

1.むね肉が重ならずに2枚並べられる鍋に
氷砂糖、お酢、醤油を計り入れておく

2.むね肉に満遍なくフォークで穴をあけ鍋に並べる

3.蓋をして中火で7分裏返して7分煮る

4.火を止め蓋をしたまま14分置く

コツ・ポイント

そのままでも食べれますが、しっかり冷めてからカットし、たれに漬けて置くとなお美味しいです。