お子さまと一緒に通えるパン教室 マムズキッチン
調理時間：30分
おうちパンのフォカッチャによく合う鶏の甘酢煮。
ほぼ鍋に放置！お酢の効果でむね肉もやわらかです。
材料(4人分)
鶏むね肉
2枚
氷砂糖
50ｇ
お酢
50㏄
醤油
50㏄
作り方
1.むね肉が重ならずに2枚並べられる鍋に
氷砂糖、お酢、醤油を計り入れておく
2.むね肉に満遍なくフォークで穴をあけ鍋に並べる
3.蓋をして中火で7分裏返して7分煮る
4.火を止め蓋をしたまま14分置く
コツ・ポイント
そのままでも食べれますが、しっかり冷めてからカットし、たれに漬けて置くとなお美味しいです。
ゆで卵をタレに漬けておくのも美味しいです
